Confezione in vetro Castaing

In un epoca dove la produzione predomina sulla qualità, la maison Castaing ha scelto di indirizzare alla propria clientela un prodotto d'altissima qualità, in rispetto verso la tradizione.

Importante notare che tutti i prodotti di Anatra Canard sono "IGP" , ad Indicazione Geografica Protetta, certificazione che ne garantisce la provenienza da allevamenti del luogo.
Il termine bloc sta a significare che siamo in presenza di un "patè" di pura oca o anatra.
La parola morceaux (pezzi) ci segnala che all'interno di questa delizia di puro fegato di Oca o Anatra,abbiamo anche dei piccoli pezzi, che alla vista lo rendono "marmorizzato" e che lo migliorano anche dal punto di vista gustativo, migliorandone la compattezza sul palato.

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